Tổng hợp những công thức sữa ngon bổ nhất để giúp con thông minh, cao lớn nè mẹ ơi! Mẹ nhớ lưu lại để làm cho con nhé!
Hôm nay vào diễn đàn ngó nghiêng 1 vòng thấy mẹ nào cũng kêu ca việc cho con ăn dặm toàn chất bổ mà con vẫn còi. Nhiều mẹ cho rằng chắc con có vấn đề về tiêu hóa hay do gen di truyền nhưng mình lại nghĩ có thể bé nhà các mẹ đã ăn uống thiếu chất hoặc chế độ ăn không phù hợp.
Các mẹ cứ nghĩ cho con ăn dặm bằng cháo thì có thể bỏ qua việc uống sữa, như vậy sẽ khiến con thiếu chất và chậm lớn đó nhé! Mình nuôi 2 bé đều ăn ngoan chóng lớn, trộm vía rất ít đau ốm, bí quyết cũng là nhờ 9 loại sữa ‘thần thánh’ mẹ chồng chỉ cho.
Toàn nguyên liệu dễ kiếm và cách làm đơn giản thôi. Các mẹ vào xem rồi làm cho bé uống nhé, đảm bảo 1 tuần sau cân lại thấy thay đổi liền!
1. Sữa hạt sen
Nguyên liệu
Hạt sen: 100gram.
Cách chế biến
Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h
Mẹ cho phần hạt sen đã ngâm lên bếp luộc chín sau đó vớt ra để nguội.
Sau khi hạt sen đã nguội, mẹ cho vào máy xay với lượng nước gấp 2 lần lượng hạt sen
Dùng máy xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây để lấy hỗn hợp sữa hạt sen
Sữa hạt sen đem đun ấm rồi cho bé thưởng thức
2. Sữa đậu xanh
Đậu xanh có tác dụng giải nhiệt, tiêu viêm, ngừa táo bón và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra cũng có thể hỗ trợ phát triển chiều cao của bé. Vì vậy sữa đậu xanh là món không thể thiếu trong danh sách những loại sữa bổ dưỡng cho bé.
Nguyên liệu
Đậu xanh: 4 lạng
Đường kính: 1 lạng
Lá dứa
Cách làm:
Ngâm đậu từ 7-8 tiếng cho mềm và bong vỏ. Sau đó đãi sạch vỏ và nấu đậu với nước như nấu cơm. Đậu mềm thì để nguội, sau đó cho vào xay nhuyễn với nước hoặc sữa tươi.
Em hay dùng nước cốt dừa vì dầu dừa cũng rất tốt cho trí não của bé. Khi xay xong, đem phần đậu đó, thêm nước và nấu sôi. Nhớ vớt bọt cho sữa thanh và màu đẹp nha!
3. Sữa ngô
Sữa bắp bổ sung sắt, tăng cường thị lực, ngừa táo bón, hỗ trợ tim mạch và giúp phát triển trí não.
Nguyên liệu
Bắp ngọt: 6 trái lớn
Sữa tươi: 100ml
Đường kính trắng: 100gr
Lá dứa
Cách làm:
Lột bỏ vỏ và râu bắp. Sau đó bào nhuyễn phần hạt bắp và và xay. Lấy nước đó nấu thành sữa và thêm đường. Mẹ muốn sữa thơm thì thêm lá dứa nha. Mẹ nhớ khuấy đều dưới nồi sữa để tránh tinh bột bắp đọng lại, bị khét và làm biến đổi chất trong nguyên liệu làm sữa.
4. Sữa bí đỏ, hạt sen
Nguyên liệu
Hạt sen: 30gram
Bí đỏ: 5, 6 lát mỏng
Cách chế biến
Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h sau đó cho vào nồi luộc chín mềm.
Tiếp tục cho bí đỏ vào luộc tiếp đến khi chín, tắt bếp để nguội.
Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy xay cùng với 300ml nước
Dùng máy xay xay nhuyễn, sau đó dùng lọc rây lọc lấy sữa hạt.
Đun ấm hỗn hợp rồi đưa bé thưởng thức.
5. Sữa óc chó, hạt sen và đậu cúc
Nguyên liệu
Đậu cúc: 50gram
Hạt sen: 30gram
Óc chó: 2 hạt
Cách chế biến
Đậu cúc ngâm với nước qua đêm (8-10h)
Hạt sen mẹ tách phần nhân tim và ngâm trong khoảng 1h
Óc chó mẹ tách phần hạt ngâm trong khoảng 3h
Rửa sạch đậu cúc và hạt sen cho vào nồi luộc chín để nguội, cho vào máy xay cùng với óc chó
xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc lần 1
Tiếp tục lấy nước lần 1 cho vào máy xay nhuyễn rồi dùng lọc rây lọc bã lần 2.
Đun ấm hỗn hợp thu được và cho bé thưởng thức
6. Sữa đậu nành
Sữa này giúp bé bổ sung năng lượng nhanh chóng, hỗ trợ phát triển tim mạch, tăng chiều cao và phát triển trí não. Ngoài ra, còn giúp ngừa được bệnh ung thư nữa chứ!
Nguyên liệu:
Đậu nành (đậu tương): 200gr
Vài lá dứa và hoa nhài
Cách làm:
Ngâm đậu vào nước để loại bỏ hạt lép. Sau đó ngâm qua đêm và sớm mai thay nước. Chịu khó một chút thì đậu không chua.
Sau khi thay nước, ngâm thêm 2 tiếng cho mềm trước khi xát bỏ vỏ. Sau đó cho đậu vào cối, xay với nước.
Nếu nhiều thì mẹ chia ra, xay từ từ cho đến hết. Sau khi xay, có được phần nước đậu, mẹ đem nấu sôi. Nhớ vặn lửa vừa và khuấy đều tay để không bị khét ở đáy nồi. Đun như vậy trong 5 phút thì tắt bếp.
7. Sữa yến mạch xoài
Nguyên liệu
Yến mạch: 20 gram
Xoài: 1/2 miếng to, cắt hạt lựu
Cách chế biến
Yến mạch đem rang vàng sau đó ngâm trong vòng 3h.
Cho yến mạch vào máy xay với 300ml nước cùng với xoài.
Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã lần 1
Tiếp tục lấy nước lần 1 cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc bã lần 2
Đem hỗn hợp đun ấm.
8. Sữa bí đỏ đậu hà lan
Nguyên liệu
Bí đỏ: 5, 6 lát nhỏ
Đậu hà lan: 50gram
Cách chế biến
Rửa sạch đậu hà lan cho vào nồi luộc mềm rồi tiếp tục cho bí đỏ vào luộc tới khi chín.
Cho đậu hà lan và bí đỏ vào máy xay với 300ml nước
Dùng máy xay xay nhuyễn sau đó dùng lọc rây lọc bã.
Đem hỗn hợp thu được đun ấm rồi cho bé thưởng thức.
9 . Sữa đậu đỏ
Đậu đỏ giúp tiêu viêm, bổ tì, thông khí huyết, giải trừ nhiệt độc và tăng cường chiều cao bé. Mẹ nên áp dụng công thức sữa này vào chế độ ăn của con nha!
Nguyên liệu:
Đậu đỏ: 2 lạng
Sữa tươi không đường: 500 ml
Đường kính trắng: 100ml
Lá dứa
Cách làm:
Mẹ cũng tiến hành ngâm, bỏ hạt lép. Sau 1 đêm, đậu nở, đem xay với nước, khoảng nửa lít. Nước đủ thì sữa sánh mịn, không loãng. Sau đó lấy nước đậu đã xay đem nấu thành sữa cho bé.
Hi vọng công thức sữa ngon bổ bên trên giúp cho các mẹ có thêm nhiều kiến thức để xây dựng cho bé những thực đơn ăn dặm bổ dưỡng và phù hợp nhất nhé!
Theo WTT
