Ngoài tính di truyền, trí thông minh của trẻ phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày. Để giúp con phát triển trí não từ giai đoạn ăn dặm, mẹ đừng quên bổ sung những thực phẩm dưới đây cho con nhé!
1. Sữa mẹ
Hàm lượng DHA và ARA có trong sữa mẹ là nền tảng quan trọng cho sự phát triển não bộ của trẻ. Vì vậy, mẹ nên cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu tiên nhé! Để đảm bảo trẻ hấp thu được lượng DHA cần thiết trong những tháng đầu đời, mẹ nên cho con bú đầy đủ cũng như thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học.
2. Cá hồi, cá trích, cá mòi
Ngoài DHA có trong sữa mẹ, omega-3 có trong cá cũng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển trí thông minh ở trẻ. Việc bổ sung dưỡng chất này trong bữa ăn hàng ngày sẽ thúc đẩy các hoạt động của não trẻ, từ đó giúp trẻ phát triển trí nhớ, sự chú ý, khả năng tập trung và kỹ năng tư duy tốt hơn.
Ngoài cá, một số thực phẩm giàu omega-3 khác mẹ cũng nên bổ sung vào thực đơn ăn dặm của trẻ như quả óc chó, bắp cải, đậu phụ…
Lưu ý: Để cá mang đến lợi ích tốt nhất cho trí não trẻ, mỗi tuần mẹ nên cho con ăn ít nhất 2 bữa. Cách chế biến tốt nhất là luộc hoặc hấp, cá rán quá kỹ sẽ làm mất đi các dưỡng chất cần thiết.
3. Trứng gà
Không chỉ giàu protein, vitamin, các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ, trứng gà cũng rất giàu DHA, lecithin, choline có tác dụng thúc đẩy sự phát triển hệ thần kinh, tốt cho trí nhớ trẻ. Do đó, mẹ đừng quên bổ sung trứng gà vào thực phẩm ăn dặm của trẻ nhé!
Khi cho trẻ ăn trứng, mẹ cần lưu ý:
– Chỉ nên cho trẻ ăn dặm trứng khi đã được 9 tháng tuổi
– Tốt nhất nên cho trẻ ăn trứng gà ta
– Mỗi tuần nên cho trẻ ăn từ 2 – 3 trứng, thời điểm ăn tốt nhất nên vào buổi sáng
– Không cho trẻ ăn trứng lòng đào, chỉ cho trẻ ăn trứng đã được nấu chín kỹ
4. Thịt bò
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, nếu dùng thịt bò thường xuyên sẽ giúp trẻ tăng khả năng tập trung, trí não hoạt động tốt hơn do loại thực phẩm này có chứa hàm lượng chất béo và sắt tương đối cao. Hơn nữa, thịt bò cũng rất dễ chế biến món ăn và dễ tiêu hóa đối với trẻ.
Để lựa được thịt bò ngon cho trẻ ăn dặm, mẹ nên chú ý chọn thịt nạc, mềm sẽ chứa nhiều dưỡng chất hơn.
5. Chuối
Chuối giàu magie, các khoáng chất và vitamin B6, chứa nhiều serotonin (100g chuối có thể cung cấp cho cơ thể hơn 1.7mg serotonin) – một chất dẫn truyền quan trọng đối với não bộ trẻ. Đó là lý do các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng khuyến khích các bà mẹ nên cho trẻ ăn dặm dùng từ 3 – 5 quá chuối/tuần.
6. Bơ
Là loại trái cây được xem như thực phẩm vàng đối với mọi trẻ ăn dặm, bơ chứa chất béo không bão hòa đơn có lợi đối với sức khỏe và não bộ trẻ. Bởi loại chất béo này góp phần duy trì lượng máu trong cơ thể trẻ ổn định, từ việc máu lưu thông tốt sẽ giúp não bộ khỏe mạnh hơn.
Chưa kể, bơ cũng chứa một lượng lớn vitamin E giúp bảo vệ các mô mỡ ở não trẻ. Do vậy, chẳng có lý do gì mẹ từ chối bổ sung bơ vào thực đơn ăn dặm của trẻ phải không?
7. Ngũ cốc
Các vitamin nhóm A, B, C có trong ngũ cốc giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thần kinh ở trẻ. Ngoài những lợi ích đối với não bộ, ngũ cốc cũng có chứa hàm lượng chất sắt, kẽm khá cao trong ngũ cốc giúp trẻ phát triển thể chất, giảm nguy cơ béo phì.
Tuy nhiên mẹ cần lưu ý, để cơ thể trẻ hấp thu các chất có trong ngũ cốc một cách tốt nhất, triệt để nhất mẹ nên cho trẻ sung thực phầm này vào buổi sáng nhé!
