Nhiều gia đình sử dụng lò vi sóng cả chục năm, thay hết chiếc đời mới này đến chiếc đắt tiền khác nhưng lại chỉ dùng chúng vào mục đích duy nhất là hâm nóng thức ăn hay rã đông thực phẩm. Nếu mọi việc cứ lặp đi lặp lại như vậy thì có nghĩa là bạn chưa hề biết cách biến thiết bị này trở thành vật “đa năng”, giúp các công việc trong căn bếp trở nên nhanh hơn bao giờ hết.
- Dùng lò vi sóng để nấu cơm, xôi
Nếu chiếc nồi cơm điện trong nhà bạn bị hỏng thì lò vi sóng chính là vật thay thế tốt nhất. Rất nhiều người không biết rằng, lò vi sóng cũng có thể nấu cơm, xôi cực kỳ ngon mà không sợ bị cháy, khét. Bạn chỉ cần vo sạch gạo tẻ hoặc gạo nếp rồi cho vào một chiếc hộp, đừng quên đong nước vừa đủ để cơm không bị nhão hay quá khô nhé. Việc còn lại của bạn là đặt chiếc hộp đó vào lò vi sóng rồi để chế độ ở 12 đến 15 phút. Sau khi thiết bị tự động tắt, sản phẩm bạn nhận được sẽ là hộp cơm, xôi dẻo, thơm nức mũi. Cách làm này không mất quá nhiều thời gian và bạn cũng không cần phải mất công bật chế độ cooking khi nồi cơm điện nảy lên chế độ warm.
- Làm mềm hạt đậu xanh nhanh chóng
Hạt đậu thường được dùng làm nhân bánh, xôi. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng chúng thì bạn phải ngâm qua đêm để các hạt mềm ra, thời gian mất khá lâu. Với lò vi sóng thì điều bất tiện này sẽ được giải quyết ngay lập tức. Bạn hãy đổ bột baking soda vào một tô nước rồi tiếp tục cho hạt đậu xanh vào ( phải để nước ngập vút hạt đậu). Sau đó, bạn đặt tô đỗ vào lò vi sóng và bật chế độ cao nhất trong vòng 10 phút. Hết thời gian, bạn để nguội từ 35 tới 40 phút là có thể dùng được ngay.
- Cắt hành tây mà không cay mắt
Không chỉ củ hành lá, hành khô mà cả hành tây cũng là nỗi ám ảnh của rất nhiều người bởi nỗi khổ cay mắt, nước mắt chảy ròng ròng, cay xè sống mũi. Nhưng chỉ cần trong nhà có một chiếc lò vi sóng thì bạn không cần lo lắng nữa. Trước tiên, bạn bóc bỏ phần vỏ của củ hành tây rồi cho chúng vào lò vi sóng, bật chế độ thời gian khoảng 30 giây, sau đó lấy ta cắt như bình thường. Lúc này, những củ hành sẽ không thể khiến bạn bị cay mắt nữa.
- Khử trùng thớt nhựa
Thớt là vật dụng rất quan trọng trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, vì cách sử dụng, vệ sinh không đúng cách mà đồ vật này ẩn chứa rất nhiều loại vi khuẩn nguy hiểm. Để khử trùng thớt nhựa bằng lò vi sóng, trước tiên bạn dùng vài lát chanh chà thật mạnh lên bề mặt thớt, sau đó cho chúng vào lò vi sóng trong vòng 1 phút. Khi lò tắt, bạn lấy thớt ra và tiếp tục rửa lại bằng nước sạch. Cách làm này tuy đơn giản nhưng lại tiêu diệt vi khuẩn rất tốt, bảo vệ được sức khỏe của bạn và người thân.
- Dùng để ủ men bột mì
Để ủ men bột mì làm bánh, thông thường bạn phải mất thời gian 1 giờ đồng hồ nhưng nếu biết cách sử dụng lò vi sóng thì thời gian được rút ngắn tối đa, chỉ trong vòng 10 – 15 phút. Đầu tiên, bạn cho bột mì vào một cái tô lớn rồi dùng lớp nilon bọc bên trên, đặt thêm cốc nước 240ml bên cạnh cái tô chứa bột. Sau đó, bật lò trong 3 phút ở mức thấp nhất. Bạn tiếp tục bật lò thêm 3 phút và để bột trong đó 6 phút thì bột sẽ nở gấp đôi so với ban đầu.
Theo oxii
