Luộc trứng không cần nước, nghe thật lạ đời nhưng lại mang lại kết quả hoàn toàn bất ngờ.

Mấy ngày hôm nay em thấy mọi người đang chia sẻ rất nhiều cách luộc trứng không cần nước mà dùng nồi cơm điện của chị H trên faecbook. Chị ấy cho biết cách làm này không làm cho nồi bị cháy, trứng cũng không bị nứt vỏ, ăn thơm hơn trứng luộc thông thường vì trứng còn giữ nguyên vẹn và không bị bể khi luộc. Thấy hay ho em cũng mày mò làm thử, kết quả là ngon ơi là ngon các chị ạ. Mà trứng luộc kiểu này không bị nứt mà còn dễ bóc vỏ nữa. Mọi người cũng thử làm ăn xem sao nè!

CHUẨN BỊ:

– Trứng gà, trứng cút chọn quả không bị dập

– Giấy ăn

– Nồi cơm điện

– Một xíu nước

CÁCH LÀM:

– Bước 1: Trứng rửa sạch. Lót giấy ăn kín đáy nồi. Hoặc có thể thấm chút nước vào khăn giấy hoặc vẩy chút nước vào khăn giấy

– Bước 2: Đặt trứng lên trên khăn giấy, đậy nắp nồi cơm điện lại, bấm nút “Cook”. Chờ nồi nhảy sang nút “warm” là chín (thường thì sau 5 phút). Nếu ai muốn ăn trứng chín kỹ hơn thì ấn thêm 1 lần nút “cook” nữa thôi.

Tuy nhiên, thời gian này cũng tùy thuộc vào các nồi khác nhau. Nếu nồi khoảng 2-3 phút là chuyển sang nút “warm” ngay thì cứ để chế độ “warm” thêm khoảng 7-10 phút.

Ngoài luộc trứng không cần nước thì chị em mình cũng có thể luộc một số món khác không cần nước nữa đấy!

1. Luộc khoai

Chỉ cần thực hiện 4 bước luộc khoai đặc biệt dưới đâ là sẽ có một nồi khoai lang chín đều, mùi thơm và ngon ngọt như không khác gì khoai nướng.

– Bước 1: Cho 5 thìa inox vào nồi, xếp đan chéo và ngửa thìa lên như trong hình…

– Bước 2: Lần lượt xếp khoai đã rửa sạch lên trên 5 thìa…

-Bước 3: Cho nồi lên bếp, đậy vung và đun lửa nhỏ hết cỡ…

– Bước 4: Khoảng 30-45 phút sau là khoai chín, bắc nồi xuống, chờ khoai bớt nóng rồi thưởng thức

2. Luộc rau

Cách này giúp rau bị thất thoát một số chất dinh dưỡng ra nước, rau không bị vàng không còn máu sắc xanh tươi, thẳng hàng đẹp mắt.

– Bước 1: Trước tiên, rửa sạch rau và xối rau thẳng dưới vòi nước thay vì ngâm rau trong chậu.

– Bước 2: Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm và cuộn kín lấy rau vài lần. Chị em nên cắt các cọng rau đều nhau từ ngọn đến gốc.

– Bước 3: Cho vào lò vi sóng và bật lò trong 2 phút.

– Bước 4: Thành phẩm có được là những cọng rau chín nhưng vẫn xanh mướt mắt, không bị lộn xộn và rất dễ bày biện trên đĩa.

3. Luộc gà

Cách luộc gà không cần nước này sẽ giúp gà ngọt thịt, da vàng ươm đẹp mắt mà không tiêu hao một chút chất dinh dưỡng nào

Nguyên liêu:

– 1 con gà khoảng 1,5kg

– 1 bịch muối hột

Cách làm:

– Bước 1: Gà làm sạch, rửa sơ qua với nước muối để khử mùi hôi,sau đó để ráo.

– Bước 2: Rắc muối hột kín đáy nồi để thịt gà không chạm đáy nồi

– Bước 2: Bật bếp, nấu với lửa nhỏ khoảng 20 – 25 phút tùy theo độ lớn của con gà, khi nào nồi gà dậy mùi thơm hãy kiểm tra thử xem gà đã đạt tới độ chín mềm bạn cần chưa.

– Bước 4: Tắt bếp, gắp ra đĩa. Để gà nguội bớt, chặt miếng vừa ăn và thưởng thức.

Lưu ý: Trong khi luộc không nên mở nắp ra kiểm tra quá nhiều lần, như vậy không chỉ làm món gà lâu chín mà còn làm mất đi vị đậm đà của món ăn này.

Theo WTT