Phát hờn 30 mâm cơm tháng ở cữ đầu tiên của mẹ Việt, bố ơi học hỏi mà chăm mẹ nè!
Nhưng trước khi bắt tay vào nấu nướng, mẹ nhớ:
– Thức ăn cho mẹ sau sinh đang trong thời gian “ở cữ” phải mềm, ấm và dễ tiêu hóa.
– Đối với các mẹ sinh mổ, khi chưa đánh hơi được (dấu hiệu thông ruột) thì không nên ăn: cháo thịt, cháo cá, cháo móng giò, sữa tươi, sữa đậu nành, nước mía… mà chỉ nên ăn cháo loãng, những món khó tiêu và thực phẩm lên men không hề tốt cho vết mổ lại khiến mẹ thêm khó chịu. Khi đường ruột đã hồi phục và mẹ có thể đi đại tiện bình thường, có thể ăn chế độ bình thường.
– Các mẹ sinh thường thì có sự lựa chọn đa dạng hơn, có thể uống sữa, các loại sinh tố, cháo thịt, cháo móng giò… Đối với các mẹ bị rạch tầng sinh môn, nên chia nhỏ bữa ăn thành 5-6 khẩu phần ăn/ ngày trong những ngày đầu sau sinh, dần dần có thể ăn chế độ bình thường.
Còn đây là thực đơn em tổng hợp được ạ:
Cơm trắng, củ cải luộc, tôm kho thịt, canh đu đủ nấu tôm
Cơm trắng, trứng luộc, chà bông thịt, củ cải luộc và canh bí đao nấu tôm
Cơm trắng, thịt kho cải, bí ngòi xào bò và canh ngót nấu tôm
Cơm trắng, canh rau đay nấu mướp, tôm kho, trứng luộc và dứa tráng miệng
Cơm trắng, tôm rang, đậu hũ kho, canh bí đao nấu tôm
Cơm trắng, khổ qua nhồi thịt, tôm rang và canh chua mực
Cơm trắng, canh ngót nấu thịt, thịt kho, rau xào và thanh long đỏ
Cơm trắng, thịt luộc, canh ngót và trứng luộc
Cơm trắng, bí luộc, chà bông thịt, bò cuốn lá lốt và trứng luộc
Cơm trắng, bí luộc, lòng gà xào mướp và bò cuốn lá lốt
Cơm trắng, thịt gà kho gừng, đậu que xào và canh
Cơm trắng, giá xào, tôm kho và canh
Cơm trắng, canh rau ngót, xíu mại và chà bông thịt
Cơm trắng, cá kho, rau củ vào và canh cải
Cơm trắng, xíu mại, canh đu đủ và rau lang luộc
Cơm trắng, cá chỉ vàng kho, bắp cải luộc, đu đủ hầm và gà luộc
Cơm trắng, đậu hũ sốt cà, rau luộc và canh cá nấu ngót
Cơm trắng, thịt luộc, gà kho, cá kho và canh mướp lòng gà
Cơm trắng, canh xương bí đỏ, rau luộc, thịt xào bông cải xanh
Cơm trắng, giò hầm đu đủ, thịt xào lạc, bông cải luộc và cá kho
Cơm trắng, canh rau nấm, đậu hũ, tôm luộc và giá xào
Cơm trắng, mướp xào nấm, rau nướng và canh củ hầm xương
Cơm trắng, canh bắp hầm giò với nấm, cá kho, đậu que xào và rau luộc
Cơm trắng, rau lang luộc, canh rau ngót, chạo thịt và giò hầm
Cơm trắng, canh bí đỏ, rau luộc và chả giò
Cơm trắng, canh cà chua, rau luộc, đậu phụ chiên và thịt ram
Cơm trắng, bắp hầm, canh mồng tơi nấu tôm, cá kho, giò hầm và sắn xào
Cơm trắng, rau lang luộc, canh sườn bí đao, cá kho, giò chả và thịt kho nghệ
Theo Abaza