Luộc thịt: bỏ thịt vào lúc nước lạnh hay đợi nước sôi rồi bắt đầu cho thịt vào nồi mới đúng?

Mỗi bà nội trợ sẽ có cách luộc thịt riêng của mình, nhưng cho thịt vào nồi ngay từ đầu hay đợi nước sôi rồi mới bắt…