Món ngon mỗi ngày: Cánh gà xốt kem thơm

393
Gà xốt kem thơm chua ngọt lạ kì

Món này không chỉ giàu dinh dưỡng, mà về hương vị, vị chua ngọt của thơm kết hợp với vị béo của xốt mayonnaise “Aji-mayo” sẽ kích thích vị giác trong thời điểm giao mùa. Nào, xắn tay áo vào bếp cùng Món ngon mỗi ngày thôi!

Gà xốt kem thơm chua ngọt lạ kì
Gà xốt kem thơm chua ngọt lạ kì

NGUYÊN LIỆU

  • Cánh gà: 4 cái
  • Thơm: 1/4 trái
  • Ớt sừng: 1 trái
  • Nước cốt tỏi
  • Nước cốt chanh
  • Ngò rí, tiêu, dầu ăn
  • Bột chiên gà giòn
  • Xốt mayonnaise

CÁCH LÀM

1. SƠ CHẾ:

– Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp 1m nước cốt chanh, 1m nước cốt tỏi, để thấm, sau đó tẩm 1 gói Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn.

– Thơm, ớt cắt hạt lựu cạnh 0,5cm.

2. THỰC HIỆN:

– Đun nóng dầu, cho gà vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

– Xào ớt với ít dầu, sau đó cho thơm vào đảo nhanh tay, cho cánh gà vào, nêm 4M xốt mayonnaise“Aji-mayo”, tắt bếp rồi đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho cánh gà ra dĩa, dùng kèm với cơm trắng và xà lách.

MÁCH NHỎ

– Cánh gà ướp nước cốt chanh sẽ mềm hơn.

– Xào nhanh cánh gà với thơm để thơm không bị ra nước và mayonnaise “Aji-mayo” không bị tách dầu