Canh ngũ sắc ngon mắt ngon miệng cho bữa tối ấm cúng

411

Canh ngũ sắc là món canh mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm bởi vừa mát ngon, vừa dễ nấu mà lại giàu dinh dưỡng.

Để nấu canh ngũ sắc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 80g thịt bò
  • 1 quả cà chua lớn
  • 50g hành tây
  • 70g cần tây
  • 1 muỗng cafe nước tương
  • 1 muỗng cafe rượu rượu gạo
  • 500ml nước
canh-thit-bo-2-61a8f
Thịt bò thái mỏng rồi ướp cùng 1 muỗng cafe nước tương, 1 muỗng cafe rượu gạo trong 10 phút.

 

canh-thit-bo-3-61a8f
Sơ chế các nguyên liệu: Khoai tây, cần tây, hành tây và cà chua cắt khúc vuông.
canh-thit-bo-4-61a8f
Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho khoai tây, cần tây, hành tây và cà chua vào xào cho đến khi mềm thì cho thịt bò và 500ml nước.
canh-thit-bo-5-61a8f
Khi canh sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm khoảng 1 phút thì tắt lửa và cho ra tô. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh bò hầm rau củ rồi đấy!
canh-thit-bo-6-61a8f
Canh bò hầm rau củ

Canh bò hầm rau củ là món canh mà bà nội trợ nào cũng nên biết cách làm bởi vừa mát ngon, vừa dễ nấu mà lại giàu dinh dưỡng. Vào ngày nắng hanh hao, chỉ một bát canh ngũ sắc ngon miệng đẹp mắt cũng đủ làm dịu mát tất cả. Món canh có vị chua ngọt tự nhiên nhờ sự kết hợp mới lạ giữa các nguyên liệu rau củ quen thuộc, thưởng thức rồi bạn sẽ phải bất ngờ lắm đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm canh bò hầm rau củ này nhé!